【大津市】マカロンとショコラの専門店「FUSE(フューズ)」で絶品スイーツが販売されています

京阪島ノ関駅から徒歩1分、琵琶湖にほど近い場所で、マカロンとショコラの専門店「FUSE(フューズ)」が営業されています。2022年12月オープンのお店です。店舗は島ノ関駅の目と鼻と先にあり、住宅街の一角に位置しています。店舗横には自転車を停める場所が用意されていました。開店直後の時間帯に伺ったところ、入店待ちの列ができていました。人気店ですね♪

お店に入ると、色とりどりのマカロンが並んだショーケースが視界に入ります。色合いが鮮やかで、どれもおいしそうです。マカロンだけでなく、クッキーやブラウニーも並んでいました。マカロネージュという名前のクッキーも、複数の味が販売されていました。マカロンの味一覧表をいただきました。今回伺った時期(2023年6月)は、以下の味を提供されていました。また、夏場限定でアイスクリームも楽しむことができます。湖畔がすぐ近くにあるため、購入したアイスクリームを琵琶湖を眺めながらいただくことができます。いただいた後のアイスカップは店舗の入り口横にあるゴミ箱に捨てることを推奨されており、周辺環境への配慮が伺えました。マカロンを購入すると、紙袋と保冷剤をつけてもらえます。また、今回伺った際はフードロス削減への取り組みとして、割れてしまったマカロンをひとつおまけにつけていただけました。マカロンは割れないように丁寧に箱に入れていただけました。下の画像は気になる味を単品で選んだものですが、初めからセットになっているものも販売されています。どのマカロンも香りがよく、フレーバーごとに特徴のある味わいで、マカロン独特のサクサクの食感と相まって大変おいしくいただくことができました。手土産にもよさそうですね！