京阪上栄町(かみさかえまち)駅から徒歩約2分、JR大津駅から徒歩約10分に位置する「BAKERY dry river」は地域で人気のパン屋さんです。10年以上営業されています。お店は大津赤十字病院のすぐ近くにあります。お店の前に看板が出ており、目印にすることができました。こぢんまりとした店内にはハード系のパンや食パン、お惣菜パンなどたくさんの種類のパンが並んでいます。今回伺った際は、「いちじく紅茶煮&チャンクチョコレートのパン」、「長時間発酵バゲット」をいただきました。「いちじく紅茶煮&チョコレートチャンクのパン」はラム酒のような香りがする大きいドライいちじくが挟まっており、塊状のチョコレートたっぷりの生地とよく合っていました。「長時間発酵バゲット」は滋賀県産の小麦を使用しているとの記載がありました。皮は薄くパリパリで、噛むと塩気と小麦の甘みを感じることができます。他にもサンドイッチやハンバーガー風のお惣菜パンも充実しています。どれをいただいてもとてもおいしいです。日中は混み合うことが多い印象です。入店制限をされていることもあるため、時間に余裕を持って伺うとよいかもしれません。お店のインスタグラムによると、2024年3月下旬時点では定休日は日・月曜日、営業時間は9時から18時までとのことでした。おいしいパンを食べたいときには、足を運んでみてはいかがでしょうか。

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