【大津市】瀬田に自家製フルーツビネガーとクラフトビールのお店がオープンするようです(2023年6月)

JR瀬田駅から徒歩約6分、アルプラザ瀬田の近くに、自家製フルーツビネガーとクラフトビールを楽しめるお店がオープンする予定です。2023年6月中に開店とのことです。生の果物で漬け込んだ自家製フルーツ酢や、ブルックリンラガーの生ビールをいただけるとの記載がありました。店舗の外観はこのようになっています。2023年6月9日時点では、内装を整える作業をすすめているようです。商業施設のアルプラザ瀬田がある交差点に位置していることもあり人通りが多く、たくさんの通行人が足を止めて新規オープンのチラシを見ていました。「黒いホットドッグのテイクアウト」という気になるのぼりも立っています。また、テラス席のようなものも用意されているため、外でいただくこともできそうですね！スタッフ募集の張り紙もありました。姉妹店として記載されている「Safari Surfers…」は同じく瀬田にあるダイニングバーです。こちらでもフルーツビネガーやこだわりのビールをいただけるほか、ラムチョップやステーキも評判です。夜に通りかかったところ、電飾でライトアップされていました。開店が待ち遠しいですね！

新規オープン店の場所はこちら↓